L’Ammonio Bicarbonato è un composto utilizzato principalmente come agente lievitante in preparazioni farmaceutiche, alimentari e cosmetiche. È impiegato per la sua capacità di rilasciare anidride carbonica e ammoniaca sotto l’azione del calore, migliorando la struttura e la consistenza delle preparazioni in cui viene utilizzato. La pratica confezione in bustina da 1 g consente un dosaggio preciso e comodo per l’uso.